Program
Smakfulle opplevelser på Casa Pisano!
Kjære mat- og Italiavenn,
Vi inviterer deg til nye oljekurs med Olivenlunden1830. Dette er en unik mulighet til å utforske førsteklasses olivenolje og balsamico, samt forbedre dine kulinariske ferdigheter - i hyggelige omgivelser på Casa Pisano.
Disse kveldene får du bli med på et oljekurs med Olivier Pean fra Olivenlunden 1830, og du får servert tre italienske småretter sammen med to glass vin. På kurset i juni vil du i tillegg få en dypere innføring i vinene vi skal smake på.
Under kurset vil du ha muligheten til å:
- Smake på et utvalg deilige oljer og viner fra ulike Middelhavs-regioner.
- Lære om historien og tradisjonen bak produksjonen av olivenolje.
- Oppdage forskjellene mellom ulike typer olivenolje og lære å kjenne igjen førsteklasses olje (og vin)
- Få tips om hvordan du kan kombinere olivenolje og vin med dine favorittretter.
I løpet av kurset vil du som nevnt få smake ulike oljer (og viner) kombinert med autentisk italiensk småretter. Etter kurset vil det være mulig å kjøpe med seg oljer hjem, og vi ønsker dere også velkommen til å booke et bord på Casa Pisano for å oppleve resten av Italias fristelser. Vi garanterer en stemningsfull og unik kulinarisk opplevelse!
Det er begrenset med plasser, så vær tidlig ute for å sikre deg din plass. Vi ser frem til å dele denne smakfulle opplevelsen med deg og utforske den fantastiske verdenen av italiensk olivenolje sammen.
Hilsen Olivenlunden1830 & Casa Pisano
Winemakers Dinner med Angelo Negro
Torsdag 23. januar inviterer vi til en helt spesiell kveld med Angelo Negro og Annalisa Palluda fra det anerkjente vinhuset Angelo Negro. Gjennom kvelden får du smake på utvalgte viner, perfekt tilpasset en utsøkt meny laget av vårt kjøkkenteam.
Menyen for kvelden:
- Burrata Caprese med tomat, basilikum og balsamico
Vin: Langhe Favorita - Scampi aglio e olio
Vin: Perdaudin Roero Arneis Riserva - Kyllingrullade med parmesan, gorgonzola og sopp, servert med jordskokkpuré
Vin: Pracchioso Roero - Tagliata av okse med parmesan, balsamico, rødvinsaus, ovnsbakte tomater og poteter
Vin: Basarin Barbaresco
Avslutningsvis byr vi på kaffe og sjokolade / petite fours.
Hva er inkludert:
- 4-retters middag
- Eksklusive viner fra Angelo Negro
- Kunnskap og historier om vinene fra produsenten
Bli bedre kjent med kveldens vinprodusent her.
Begrenset antall plasser!
Skaff deg billett nå for å sikre en plass på denne unike opplevelsen. Vi ser frem til å ønske deg velkommen til en minnerik aften på Casa Pisano.
Hilsen Angelo Negro & Casa Pisano